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Se você acaba de se descobrir celíaco, saiba que não está sozinho. Existem grupos de amigos e associações por toda parte dispostos a lhe ajudar a se adaptar a uma vida mais saudável e feliz sem glúten. Veja alguns exemplos:

ACELPAR - Associação dos Celíacos do Paraná

Come-se

Blog com várias receitas e dicas culinárias muito valiosas. O link remete a uma página que ensina a extrair a fécula da mandioca e fazer polvilho e tapioca em casa.

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